Pankreatitis ass eng ganz heefeg Krankheet charakteriséiert duerch Entzündung vun der Bauchspaicheldrüs. D’Pathologie gëtt erfaasst, verursaacht e seriöse Unerkennung an ass voll mat geféierleche Komplikatiounen a Form vu komplette Verdauung, akuter Entzündung, Blutungen a Suppuration. D'Behandlungsregime, nieft der Benotzung vu spezielle Medikamenter, enthält Diät. Fir Exacerbatiounen ze vermeiden, ass et néideg fir schiedlech Liewensmëttel aus der Diät komplett ze eliminéieren.
Aarte vu Pankreatitis
D'Bauchspaicheldrüs spillt eng speziell Roll am Verdauungsprozess. Dëst Organ produzéiert Insulin, souwéi d'Enzyme, déi néideg sinn fir Proteinen, Fette a Kuelenhydrater ze veraarbecht. Den normale Verdauungsprozess hänkt och vun der Sekretioun vum Bauchspeicheldrüs an den Duodenum of.
Ënnert dem Afloss vu verschiddene Faktoren entwéckelt en entzündleche Prozess an der Bauchspaicheldrüs. An dësem Fall diagnostizéiere Dokteren Pankreatitis, déi vun zwou Aarte ass:
- Akute Pankreatitis. D’Krankheet entwéckelt sech séier, begleet vu schaarfen Schmerz am lénksen Hypochondrium. Eng Persoun erliewt besonnesch schwéier Onbequemlechkeet wann se op sengem Réck läit. Vun de charakteristesche Symptomer gëtt och schwéier Erbrechung ënnerscheet, dacks mat Galle, e Goût vu Batterkeet am Mond, Féiwer, Sodbrennen, Blähungen an e gieler Tint vun der Haut.
- Chronesch Pankreatitis. Et ass d'Resultat vu schwéiere Schued un der Bauchspaicheldrüs. Dës Form vun der Krankheet ass charakteriséiert duerch allgemeng Verdauungsstéierunge verursaacht duerch net genuch Produktioun vun Enzymen. D'Haaptrei Symptomer och bloating, Diarrho, feces ginn klebrig. Wärend engem Attack erschéngen akuter Schmerz, Iwwelzegkeet an Erbrechung.
D'Entwécklung vun der Pathologie gëtt vu verschiddene Faktoren provozéiert:
- Bauch Trauma;
- Alkoholmëssbrauch;
- gallbladder Krankheet;
- onkontrolléiert Benotzung vun Medikamenter;
- Fasten an Diät fir Gewiichtsverloscht.
Mat diagnostizéierter Pankreatitis ass dréngend medizinesch Behandlung noutwendeg, souwéi adäquate Ernährung.
Wat ass d'Diät fir Pankreatitis?
Medikamenter entlaaschten Entzündung, hëllefen d'Bauchspaicheldrüs an d'Produktioun vun Enzymen ze stabiliséieren. Als Resultat verschwannen akut Symptomer vun der Krankheet. Wéi och ëmmer, mat enger falscher Ernährung wäert de Kierper erëm staark Stress erliewen, wat zu engem zweeten Attack féiert. Eng richteg ausgewielte Ernährung beschleunegt d'natierlech Erhuelung vun der Drüs an erlaabt d'Medikamenter méi effizient ze schaffen.
Wann Dir eng Diät befollegt, gëtt d'Wuelbefannen vun enger Persoun komplett stabiliséiert: hien huet Attacke vu Péng an Iwwelzegkeet, de Verdauungsprozess ass ganz normal, an d'Produktioun vun Enzymen stimuléiert. All dëst wäert d'Verlängerung vun der Remissionsstadium maximéieren.
Patienten mat Pankreatitis ginn ugeroden Liewensmëttel ze iessen déi neutral an der biochemescher Zesummesetzung an der Temperatur sinn. Et ass noutwendeg fir fetteg Liewensmëttel komplett auszeschléissen, déi e staarken negativen Effekt op d'Bauchspaicheldrüs hunn, et ass och noutwendeg d'Iessen suergfälteg ze schneiden an net waarm ze iessen, well dëst zu Reizung vun de Bauchmaueren féiert.
Allgemeng Prinzipien vun der Ernährung
Et ginn e puer grondleeënd Regelen ze verfollegen:
- briechen déi deeglech Quantitéit u Liewensmëttel a fënnef kleng Portiounen;
- ausgeschloss all Produkter, déi den Verdauungstrakt irritéieren an iwwerlaascht;
- mat enger Vergréisserung vun der Krankheet, suergfälteg d'Liewensmëttel schneiden;
- iessen genuch Déierprotein;
- waarm Iessen ausgeschloss: et soll waarm sinn an net Unerkennung fir de Mo verursaachen.
D'Haaptaufgab vun der Diät ass d'Bauchspaicheldrüs ze entlaaschten. Fir dëst ze maachen, ass et néideg fir d'éischt aus der Diät geféierlech Liewensmëttel auszeschléissen, déi eng Vergréisserung an Entzündung provozéieren.
Verbueden Liewensmëttel fir Pankreatitis
Mat dëser Krankheet ass net erlaabt:
- staarke Kaffi, waarme Schockela, wéi och verpackte Jusen a Softdrinks;
- alkoholescht Gedrénks (och niddereg Alkohol);
- staark Bouillon, dorënner Champignonen, wéi och frittéiert Zoppen, Kohlsuppe, Pickel, Ouer. Och Dir kënnt net okroshka iessen, gekacht op Kvass oder Molke;
- Hirse an Ierzebulli, well se zu der Bildung vu Gase bäidroen;
- fetteg Aarte vu Fleesch a Fësch, gefëmmt Produkter, halleffäeg Produkter, Konserven, souwéi Offall;
- räich a séiss Pâtisserie, frittéiert Kuchen a Fastfood;
- Sauermëllechprodukter mat engem héije Fettgehalt, wéi och e puer haart a agemaachtent Kéiser;
- all Konserven oder agemaachtent Geméis;
- Tomaten, Auberginen, Rettich;
- onraffinéiert Geméisueleg, Fett, Margarine;
- Eeër an Omelette;
- Glace, Crème Kuchen, Nëss;
- sauere Friichten a Beeren.
Déi steifste Ernährung gëtt während enger Vergréisserung vun der Krankheet beobachtet. Wéi d'Symptomer ofhuelen, wäert d'Lëscht vun erlaabte Liewensmëttel e bësse expandéieren. Wéi och ëmmer, e puer Restriktiounen musse weider beobachtet ginn:
- all Iessen soll gekacht oder gedämpft ginn;
- an engem akuten Attack musst Dir Salz opginn (dann ass déi deeglech Norm nëmmen 3-5 g);
- limitéiert Zockeropnahm;
- waarm a wierzegen Gewierzer sinn och verbueden.
Wann Dir richteg Ernärung organiséiert, ass et ganz wichteg d'Zuel vun de Kalorien ze berechnen, souwéi e Gläichgewiicht tëscht verbrauchte Fette, Proteinen a Kuelenhydrater ze halen. Kalorie Dëscher fir bestëmmte Liewensmëttel kann um Internet fonnt ginn. Fir d'Bequemlechkeet lueden vill eng speziell mobil Applikatioun erof, mat där déi deeglech Kalorienzufuhr einfach berechent gëtt op Basis vum individuellen Kierpergewiicht.
Wéi richteg ze iessen
Mat Pankreatitis kënnen déi folgend Platen a Liewensmëttel an der Diät abegraff ginn:
- Liicht Geméis Zoppen ouni Fritten, Getreide a Nuddelen mat Mëllech;
- Pudding a Kasserol op Basis vu Getreide;
- Durum Weess Nuddelen;
- mageres Fleesch a Fësch (gesteelt, gekachten, gedämpft);
- gedréchent Brout a Kichelcher;
- natierleche Joghurt, fettarme Sourcreme;
- saisonal Geméis;
- Omelette am Ofen, gekachten Eeër;
- Geméis Zaloten mat raffinéiert Geméis Ueleg;
- Kichelcher, trocken Kichelcher, Karamell;
- schwaache Téi, Jelly, Jusen mat Waasser verdünnt.
Déi erlaabt Set vu Produkter schéngt knapp, awer et gi vill interessant Rezepter, d'Benotzung vun deenen d'Diät esou schmackhaft a variéiert wéi méiglech mécht. Ären Dokter hëlleft Iech Är Ernährung unzepassen. Hien wäert Empfehlungen iwwer Ernärung während enger Vergréisserung ginn, a soen Iech dann, wéi Dir richteg nei Liewensmëttel aféiere kënnt, wéi d'Symptomer erofgoen. Mat spezieller Suergfalt si se un d'Ernährung vun schwangere Fraen unzegoen, well et sollt net nëmmen spuersam, awer och equilibréiert sinn.
Wichteg!
Mat Pankreatitis ass et nëtzlech Kraiderabkochungen ze drénken (Päerdsschwanz, Kamillen, Wormwood). Si hëllefen d'Entzündung séier ze reduzéieren. Dokteren prescribe Vitamin Komplexe déi d'Restauratioun vun Bauchspaicheldrüs Zellen stimuléieren, als Antioxidantien handelen a metabolesche Prozesser verbesseren.
D'Konformitéit mat enger therapeutescher Ernährung ass e Schlësselelement bei der Behandlung vu Pankreatitis. Ouni adäquate Organisatioun vun der Ernährung gëtt d'Drogentherapie e kuerzfristeg Resultat, an d'Exacerbatioune vun der Pathologie ginn ëmmer méi oft. D'Diät erlaabt Iech d'Krankheet ënner Kontroll ze halen an d'Period vun der Remission maximéieren.